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Pera – Propriedades e indicações terapêuticas

A pera é o fruto comestível da pereira, uma árvore pertencente ao género Pyrus L., da família Rosaceae. A pereira é cultivável em clima temperado e em regiões serranas de solo fértil. A pera tal como a maçã teve origem na Ásia, possivelmente na China. Mais tarde foi introduzida na Europa, espalhada massivamente pelos romanos e… Read more »

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Propriedades e indicações terapêuticas – Nabos

O nabo pertence à mesma família que as couves. Pertence à espécie Brassica rapa L. As suas folhas comestíveis são altamente ricas em vitamina A, vitamina C e em vitaminas do complexo B. A comercialização das folhas com flor é dado o nome de grelos de nabo e sem flor são chamadas de nabiças. É… Read more »

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Conheça os benefícios deste super alimento – Fisalis

O fisális é uma planta de hábitos perenes, pertence à família das Solanáceas. Em Portugal, é também conhecido por tomate-capucho, tomate de capuz e alquequenge. Já nos Açores é chamado de capucha. É nativo das regiões temperadas, quentes e subtropicais de todo o mundo. O fruto é pequeno, arredondado e amarelo alaranjado. Cada planta produz… Read more »

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Propriedades e indicações terapêuticas – Orégãos

Os orégãos pertencem à família Lamiaceae e à espécie Origanum vulgare L.. Trata-se de uma planta aromática e perene muito utilizada na cozinha mediterrânica. Esta planta vivaz possui caules erectos que podem atingir os 60 cm de altura. As suas folhas são pequenas e verdes e as suas flores de cor rosa púrpura. São oriundos… Read more »

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Benefícios do sumo de toranja

A toranja (Citrus x paradisi) pertence à família Rutaceae e é um citrino híbrido resultante do cruzamento do pomelo (Citrus maxima) com a laranja (Citrus × sinensis).   Esta fruta de cor avermelhada possui vários benefícios para a sua saúde:   Febre: A polpa / sumo de toranja ajuda na recuperação de febres e reduz… Read more »

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Castanhas – Propriedades e indicações terapêuticas

  O castanheiro da espécie Castanea sativa é uma árvore de grande porte, abundante no interior norte e centro de Portugal. Na região sul é rara, apenas aparecendo só em áreas muito elevadas como a Serra de São Mamede em Marvão. O seu fruto – ouriço – contém a castanha, que foi, juntamente com o… Read more »

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Propriedades e indicações terapêuticas – Couve-Flor

A couve-flor pertence à espécie Brassica oleraceae tal como os brócolos, repolhos e a couve romanesca. Pensa-se que esta couve teve origem na antiga Ásia Menor. A couve-flor passou por muitas transformações e reapareceu na região do Mediterrâneo, onde tem sido uma importante leguminosa, na Turquia e Itália, desde o ano 600 AC. Mais tarde, em meados do… Read more »

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Beldroegas – Propriedades e indicações terapêuticas

As beldroegas são plantas silvestres, rasteiras, de pequeno porte e pertencem à família Portulacaceae. Pensa-se que será originária da Ásia ou do norte de África, pois há registos do seu cultivo na India, China, Egipto, etc. Como muitas outras plantas, as beldroegas  espalharam-se pelo mundo através das migrações dos povos. No Antigo Egipto era usada na alimentação, devido às suas propriedades…. Read more »

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Losna – Propriedades e Indicações terapêuticas

A losna pertence à família das Asteraceae. Esta erva também é conhecida como absinto, erva de santa margarida, erva dos vermes, erva do fel. Esta erva é utilizada há milhares de anos devido às suas propriedades medicinais. Na Grécia Antiga a losna era usada para homenagear a deusa Artemisa – divindade responsável pelas actividades de caça…. Read more »