Já experimentou pão de batata? Se ainda não provou, não sabe o que está a perder. Para além de ser um pão bastante macio é também saudável e delicioso. Historia O pão de batata foi criado há mais de 2 séculos, mais precisamente a 14 de janeiro de 1790. Durante o caos provocado pela Revolução […]
Toda a gente gosta de batatas fritas. Infelizmente não são a opção de snack mais saudável pois os fritos e o excesso de sal são dois péssimos ingredientes para a sua saúde. Existem no entanto alternativas mais saudáveis que podem ser tanto ou ainda mais deliciosas. Opte por snacks saudáveis! Experimente esta maravilhosa receita de “batatas fritas” […]
Sabia que as folhas das videiras são comestíveis? As folhas podem ser comidas sozinhas ou então recheadas, sendo o recheio tradicional arroz com especiarias e ervas aromáticas. Claro que pode recheá-las com outros ingredientes ao seu gosto. As folhas da videira contêm imensos benefícios para a nossa saúde: ricas em vitamina A, C, E, K […]
A manteiga de azeite, além de deliciosa, é um substituto vegetal de manteiga (e margarina) de origem animal. É também bastante mais saudável – uma das melhores gorduras que existem. Claro que deve consumir com alguma moderação mas sempre evitará muitos problemas associados às manteigas e margarinas mais comuns. A receita é muito fácil! […]
Sabia que as folhas de sálvia são comestíveis? Para além de serem deliciosas, e os vegetarianos as usarem como peixinhos da horta, são inúmeros os benefícios da sálvia. As folhas de sálvia podem ser usadas como remédios caseiros no tratamento de picadas de insectos, dores musculares, dores de garganta, febres, Alzheimer, etc. Na culinárias estas […]
Sabia que as flores das curgetes e das abóboras são comestíveis? Tanto em Itália como na Grécia são consideradas um grande petisco, já em Portugal são desaproveitadas. Aprenda a fazer este ligeiro e saboroso prato de Primavera. Flores de abóbora e curgete panadas Ingredientes: 12 flores grandes de curgete 1 curgete média descascada e ralada 3/4 de […]
Certos alimentos são extremamente benéficos para a nossa saúde. Deixamo-vos aqui uma lista com alimentos extremamente saborosos e que ajudam a estimular as nossas funções cerebrais: 1 – Gema de ovo: A gema de ovo contém colina e ácido fólico – evita o envelhecimento das células cerebrais e previne o aparecimento de Alzheimer. 2 – Café: O […]
Poucas são as pessoas que não adoram queijo. Aprenda uma forma simples e bem económica de fazer o seu próprio requeijão! Para esta receita somente iremos precisar de 3 ingredientes: leite, vinagre e sal! Requeijão caseiro Ingredientes 1 litro de leite desnatado, semi-desnatado ou integral vinagre branco ou de maçã sal q.b. Como […]
A nespereira (Eriobotrya iaponica) é uma espécie vegetal que pertence à subfamília Maloideae e à família Rosaceae. É originária da China espalhando-se pela Índia e, mais tarde, por outros países. Possui um sabor característico doce e ligeiramente picante. Esta fruta é extremamente rica em nutrientes, vitaminas, minerais, anti-oxidantes e flavonóides. As nêsperas contêm uma quantidade elevada de […]
O sal aromatizado é muito fácil de fazer e é bastante saudável. Através deste pode usufruir das diferentes propriedades terapêuticas das ervas aromáticas que escolher. Para fazer o seu sal aromatizado basta escolher ervas aromáticas ao seu gosto, juntar o sal, triturar e já está! Sal aromatizado Ingredientes: sal marinho orégãos tomilho alecrim […]
Sabia que pode obter leite a partir de inúmeros grãos e sementes? Os leites vegetais podem ser uma óptima opção alimentar para quem está a tentar deixar o consumo de leite animal. E o melhor de tudo é que, ao consumir novos tipos de leites, não vai sofrer por falta de nutrientes. Antes pelo contrário, poderá […]
A saúde dos nossos animais de estimação está relacionada com o que lhes damos para comer. As suas refeições devem ser saudáveis e ricas em nutrientes variados. Existem vários sinais que indicam que o seu animal está com uma dieta pobre em algum nutriente: perda de pêlo, vómitos, diarréia, problemas de comportamento, gases, falta de […]