Tag Archives: Horta na cozinha

Aprenda a plantar e a colher chicórias para as suas saladas

em Jardim/Horta

    As chicórias estão completamente na moda! Decerto já se deparou com folhas deste vegetal naqueles saquinhos com saladas mistas pré-preparadas. Mas antigamente as chicórias não eram comidas mas sim enterradas para estrumar a terra. O sabor amargo e característico é o principal atractivo, mas as chicórias também têm um sabor refrescante sendo muito […]

Aprenda a fazer adubo caseiro feito de carvão

em Jardim/Horta

  O carvão vegetal ajuda a fixar os nutrientes no solo. Possui magnésio, cobre e potássio, entre outros minerais. O carvão contém muitos elementos benéficos para as plantas, especialmente potássio. Este adubo pode ser usado na horta bem como no seu pomar. Não se esqueça que o carvão usado após os churrascos não pode ser […]

Os tomateiros têm de ser podados – saiba como e porquê!

em Jardim/Horta

Os tomateiros, para darem bons frutos, necessitam de ser podados. Os tomates são excelentes frutos para serem cultivados mas a planta mãe necessita ser podada para produzir frutos grandes e saudáveis. Popularmente chama-se a este processo: “capar os tomateiros”. Os “galhos ladrões” e as folhas grandes e velhas sugam a maioria dos nutrientes. Estes nutrientes […]

Enraízador natural e caseiro para as suas mudas

em Jardim/Horta

Aprenda a fazer com que as suas mudas ganhem raíz de forma fácil e rápida. Já se deparou com o problema de fazer mudas de plantas mas estas demoram muito tempo a ganharem raíz? Sabia que existe uma forma fácil de criar raízes? Basta usar um enraízador para resolver este problema. Neste artigo iremos ensinar […]

Aprenda a cultivar pimentos em vasos

em Jardim/Horta

Os pimentos pertencem à espécie Capsicum Annuum. São extremamente ricos em vitaminas e sais minerais. Existem várias cores de pimentos sendo as mais conhecidas: o vermelho, verde e amarelo. Existem outras variedades com cores exóticas, como o laranja, branco, roxo, azulado e preto.   Devido à beleza dos seus frutos também são usados como plantas […]

Aromáticas que podem ser cultivadas o ano inteiro só com água

em Jardim/Horta

Sabia que pode ter ervas aromáticas frescas, o ano inteiro, apenas em água? As estacas das ervas devem ser colocadas em frascos  de vidro, de boca estreita, com água da nascente ou água da chuva – não use água da torneira pois esta contém cloro. Cubra os frascos com autocolantes coloridos para manter as raízes […]

10 Plantas fáceis de germinar através de semente

em Jardim/Horta

Quais as vantagens de germinar as sementes ao invés de comprar mudas? Aqui estão três razões óbvias: 1. as sementes são muito mais baratas; 2. as sementes oferecem mais variedade do que a pequena escolha de opções numa loja de plantas; 3. germinar plantas através das nossas sementes dá-nos a certeza que iremos ter plantas saudáveis e não […]

Frutas e vegetais que pode plantar em vasos

em Jardim/Horta

Para quem não tem espaço suficiente deixamos aqui algumas sugestões para o/a ajudar a fazer alguns frutos e vegetais em vasos, baldes, barris, sacos, etc. Vegetais que podem ser plantados em vasos Os seguintes vegetais podem usados variadas vezes, ou seja, não arranque as alfaces pela raiz – somente colha as folhas desejadas. Assim a planta continuará […]

Aprenda a crescer batata doce em casa

em Jardim/Horta, Sabores

Sabia que pode crescer plantas de batata doce num mero vaso? A produção deste tubérculo é fácil, rápida e abundante. Para além das suas funções ornamentais as folhas de batata doce também são comestíveis. As folhas mais jovens e tenras contêm maior quantidade de ácido ascórbico (nome químico da vitamina C), já as folhas mais […]

Aprenda a cultivar tomates em vasos

em Jardim/Horta

  Plantar tomateiros em vasos é bastante simples. A variedade que melhor se dá em varandas e marquises é o tomate cereja, por ser mais pequeno que as outras variedades. Os tomates devem ser semeados entre Fevereiro e Abril, plantados entre Março e Junho e podem ser colhidos entre Maio e Agosto. As plantas devem […]