Sabe que frutas e legumes deve comer no mês de Abril?
Existem frutas e legumes que devem ser consumidas em determinados meses.
O mês de Abril não proporciona grandes colheitas e tal como o mês de Maio acaba por ser muito pobre em variedade de legumes e frutas.
Leia também: Saiba o que semear e plantar no mês de Abril
Frutas e legumes para comer em Abril
Cenouras
As cenouras podem ser encontradas no supermercado durante todo o ano, mas agora é a altura ideal para as comer.
Este vegetal é rico em anti-oxidantes, minerais e beta-carotenos. Estes últimos, são os responsáveis pela sua coloração alaranjada.
Sabia que apenas 100g de cenoura são suficientes para suprir as necessidades diárias de vitamina A de um ser humano?
Saiba mais sobre as cenouras:
Propriedades e indicações das cenouras
Aprenda algumas dicas essenciais para plantar cenouras
Morangos
A altura de colheita dos morangos começa por volta de Fevereiro até ao início do Verão, logo este é o momento ideal para consumir este fruto.
Os morangos são ricos em vitaminas A, B, C e B5 e possuem propriedades anti-inflamatórias, analgésicas, cicatrizantes, etc.
Leia também:
Propriedades e indicações terapêuticas dos morangos
Aprenda a plantar morangos na sua varanda
Morangos alpinos – Conhece esta variedade de morangos em miniatura?
Ervilhas tortas
As ervilhas tortas devem ser consumidas logo após a colheita pois não mantêm as suas qualidades durante muito tempo.
Uma boa opção para conservar as propriedades das ervilhas será congelá-las.
Leia também:
Propriedades e indicações terapêuticas das ervilhas
Favas
Estas leguminosas são uma das mais antigas culturas agrícolas.
Favas com chouriço é um dos pratos mais populares da gastronomia portuguesa.
Sabia que em Creta as favas são consumidas cruas como se fossem tremoços?
Nêsperas
As nêsperas mais doces têm uma cor mais alaranjada e são mais sensíveis ao toque.
Esta fruta é extremamente rica em nutrientes, vitaminas, minerais, anti-oxidantes e flavonóides.
Os anti-oxidantes presentes na composição das nêsperas são eficazes na proteção do corpo contra os radicais livres e o stresse oxidativo. Desta forma esta fruta protege-nos de inflamações e doenças degenerativas.
Saiba mais: Benefícios das nêsperas
Alcachofras
As folhas das alcachofras possuem propriedades terapêuticas e devem ser colhidas antes da floração.
Este vegetal é rico em fibras, potássio e magnésio.
Sabia que uma alcachofra média fornece 20% da quantidade de vitamina C necessária diariamente?