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Aprenda a fazer vinagre de maçã saudável e natural

em Medicina Natural, Sabores
Aprenda a fazer vinagre de maçã saudável e natural

O vinagre de maçã é fácil de fazer, é saudável pois possui propriedades antibacterianas e ainda ajuda a poupar dinheiro!

Este vinagre também poderá ser utilizado em tratamentos naturais para a artrite, queda de cabelo, constipações, etc. Leia também: Propriedades e indicações terapêuticas do vinagre de maçã/sidra

Esta receita é tão simples que bastam 3 ingredientes: maçãs, açúcar e água.

Nesta receita usámos açúcar branco. Como é refinado, é menos nutritivo e só contém carboidratos – o que é óptimo para as bactérias pois estas alimentam-se de carboidratos.

Para cada maçã que utilizar use 1 colher de chá de açúcar.

Como este vinagre se trata de um alimento probiótico não utilize utensílios de metal.

Aprenda a fazer vinagre de maçã saudável e natural

Benefícios do consumo de vinagre de maçã

  • ajuda a perder peso e a emagrecer pois o consumo regular de vinagre de maçã aumenta a saciedade;
  • ajuda a regular as hormonas sexuais;
  • diminui os riscos de aparecimento de candidíase;
  • aumenta a sensibilidade à insulina;
  • pessoas que sofram de diabetes tipo I devem consumir vinagre de maçã antes das refeições (principalmente as ricas em carboidratos) pois diminui a quantidade de glicose presente no sangue, etc.

Como fazer vinagre de maçã

Ingredientes:

  • 2 litros de água
  • 8 maçãs
  • 8 colheres de chá de açúcar branco
  • 1 frasco grande de vidro (de boca larga)
  • 1 pano de cozinha
  • 1 pano fino
  • 1 elástico

Comece por lavar bem as maçãs, corte aos quadradinhos pequenos e retire as partes estragadas e as sementes.

Coloque os quadradinhos de maçã no frasco, junte a água e o açúcar. Mexa bem a mistura.

Aprenda a fazer vinagre de maçã saudável e natural

Por fim, cubra a boca do frasco com o pano e prenda-o com o elástico.

Guarde o frasco num local arejado durante 15 dias e cubra-o com um pano de cozinha.

Uma vez por dia deverá mexer a mistura. Desta forma irá evitar o aparecimento de mofo.

Passados 15 dias a mistura irá adquirir um aroma agradável a maçã.

Coe a mistura e descarte os pedaços de maçã (pode colocá-las no seu compostor ou triturá-las junto com restos de cozinha e fazer um adubo natural). Guarde o líquido novamente no frasco. Volte a cobrir a boca do frasco com o pano fino e prenda-o com um elástico. Deixe o frasco em repouso durante 30 dias.

Aprenda a fazer vinagre de maçã saudável e natural

Dica: Nós utilizámos uma garrafa de vidro, mas é mais fácil utilizarem um frasco de boca larga.

Passados os 30 dias o vinagre de maçã estará pronto a usar.

Guarde o seu vinagre, numa garrafa de vidro com tampa, no frigorífico.

Aprenda a fazer vinagre de maçã saudável e natural

Se gosta de vinagres caseiros, leia também:

Tratamentos naturais com vinagre de maçã

Tenha em atenção que para fazer estes tratamentos naturais deverá utilizar um vinagre artesanal e biológico. Por isso, utilize o vinagre de maçã que ensinámos a fazer.

Constipações e gripes

Num copo de água junte 1 colher de sopa de vinagre de maçã e 1 colher de chá de mel. Beba de manhã, em jejum, enquanto se sentir doente.

Artrite

Num copo de água morna junte 1 colher de chá de vinagre e outra de mel.

Beba um copo desta mistura de manhã e outra à tarde durante 30 dias.

Memória

Num copo de água morna junte 1 colher de sopa de vinagre de maçã.

Beba antes de cada refeição.

Pré-diabetes

Beba um copo de água com 1 colher de sopa de vinagre todos os dias.

Cabelos

O vinagre de maçã fortalece os cabelos, ajuda a combater a sua queda e previne o aparecimento dos cabelos brancos.

Em jejum, beba um copo de água com uma colher de chá de vinagre e outra de mel.

Aprenda a fazer vinagre de maçã saudável e natural

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